云南省農業(yè)農村廳辦公室關(guān)于配合做好糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項監測工作的通知

云南省農業(yè)農村廳辦公室關(guān)于配合做好糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項監測工作的通知.PDF

 

各有關(guān)州、市農業(yè)農村局：

按照《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展2020年國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項監測（風(fēng)險監測）工作的通知》（農辦質(zhì)〔2020〕8號）安排，農業(yè)農村部將對我省開(kāi)展2020年糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作?，F將有關(guān)事項通知如下：

一、時(shí)間要求

7月15日前完成市場(chǎng)大米和早稻抽樣；

10月15日前完成馬鈴薯抽樣；

11月15日前完成稻米（中晚稻）和玉米抽樣。

二、檢測機構

檢測機構：農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）；

聯(lián) 系 人：劉元靖；

聯(lián)系方式：18814238916。

三、抽樣調研地區及品種

詳見(jiàn)附件1。

四、抽樣要求

按照《2020年全國糧食產(chǎn)品（稻谷、玉米、馬鈴薯）專(zhuān)項監測抽樣方案》（附件2）要求，認真做好抽樣和填寫(xiě)相關(guān)調查表等工作。

五、實(shí)地調研內容

請各調研縣按照以下要求，認真填寫(xiě)《2020年全國糧食產(chǎn)品（稻米、玉米、馬鈴薯）質(zhì)量安全專(zhuān)項監測調查表》（附件3）。

（一）水稻（玉米、馬鈴薯）的生產(chǎn)與加工、病蟲(chóng)害發(fā)生與防治、肥料和生長(cháng)調節劑使用等基本情況，特別是種植面積、農藥名稱(chēng)、施肥種類(lèi)、主栽品種等信息盡可能詳實(shí)。

（二）農田污染、礦產(chǎn)開(kāi)采等影響產(chǎn)地環(huán)境的風(fēng)險因素。

（三）產(chǎn)品收貯加工過(guò)程中防霉劑、抑芽劑、熏蒸劑、增白劑、增香劑等的使用情況。

（四）食用、加工品質(zhì)狀況和質(zhì)量安全監測情況。

（五）糧食生產(chǎn)的工作布局和產(chǎn)業(yè)化概況。

六、注意事項

（一）請受檢州（市）農業(yè)農村局負責指導轄區內相關(guān)縣（市、區）做好配合專(zhuān)項監測抽檢和調研工作；屬地縣農業(yè)農村局要主動(dòng)與農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）溝通對接，確定好具體抽檢和實(shí)地調研時(shí)間，提前做好相關(guān)工作。

（二）樣品由相關(guān)縣級檢測機構代抽（由湛江檢測中心確定現場(chǎng)抽檢的除外；開(kāi)展現場(chǎng)抽檢時(shí)，屬地農業(yè)農村部門(mén)要做好引導協(xié)助工作），按要求完成樣品制備，并寄送至指定地點(diǎn)。代抽樣品等費用由農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）按照相關(guān)規定進(jìn)行撥付。

（三）專(zhuān)項監測工作中如有疑問(wèn)，請及時(shí)與省農業(yè)農村廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管處聯(lián)系。聯(lián)系人：鄧志平、尹穎，聯(lián)系電話(huà)：0871-65355876（兼傳真），電子郵箱：ynnytaj@126.com。

附件：1.2020年云南省糧食產(chǎn)品抽樣地區任務(wù)分配表

2.2020年全國糧食產(chǎn)品（稻米、玉米、馬鈴薯）專(zhuān)項監測抽樣方案

3.2020年全國糧食產(chǎn)品（稻米、玉米、馬鈴薯）質(zhì)量

安全專(zhuān)項監測調查表

 

云南省農業(yè)農村廳辦公室

2020年6月  日

 

附件1

2020年云南省糧食產(chǎn)品抽樣地區任務(wù)分配表

品種	主產(chǎn)縣		抽樣數（份）	備注
稻米	芒市（連續監測）		10	調研縣
	廣南縣		10
	勐?？h		10（早稻5，中晚稻5）	調研縣
	昆明市為主	流通領(lǐng)域(大米)	10
玉米	祿勸縣（連續監測）		10	調研縣
	廣南縣		10	調研縣
	師宗縣		10
馬鈴薯	宣威市（連續監測）		10
	師宗縣（連續監測）		10
	會(huì )澤縣（連續監測）		10	調研縣
	昌寧縣		10
	馬龍區		10	調研縣
	昆明市為主	流通領(lǐng)域	10
合計			130

附件2

2020年全國糧食產(chǎn)品（稻谷、玉米、馬鈴薯）

專(zhuān)項監測抽樣方案

一、抽樣點(diǎn)布置

各縣按照任務(wù)安排的監測產(chǎn)品及抽樣數量安排抽樣點(diǎn)，每個(gè)抽樣點(diǎn)抽取1份樣品。抽樣點(diǎn)應在縣域內均勻分布，可側重于糧食生產(chǎn)功能區，但1個(gè)鄉鎮不得超過(guò)2個(gè)抽樣點(diǎn)，每個(gè)樣品應在不同的村。

二、樣品抽取

稻谷在收獲曬干后從農戶(hù)抽取。抽樣依據GB/T 5491-1985《糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法》。稻谷每份樣品取樣量不少于2公斤。玉米每份樣品取樣量不少于3公斤。馬鈴薯每份樣品取樣量不少于2公斤，個(gè)體不少于10個(gè)。稻谷和玉米應為經(jīng)脫粒、干燥、揚凈的籽粒。為防止樣品運輸途中霉變，稻谷和玉米的水分應不超過(guò)14.5%。所抽的樣品均須有品種名稱(chēng)，不抽品種名稱(chēng)不詳的樣品。

每份樣品填寫(xiě)對應的抽樣單（表1），準確記錄產(chǎn)品類(lèi)別、抽樣環(huán)節、品種名稱(chēng)、抽樣地點(diǎn)等關(guān)鍵信息。尤其注意“收獲”環(huán)節指曬場(chǎng)或種植戶(hù)臨時(shí)儲藏處，“儲藏”環(huán)節是指基地、企業(yè)倉庫。從農戶(hù)抽取的樣品，應記錄農戶(hù)生產(chǎn)田塊的經(jīng)緯度和海拔等信息。市場(chǎng)抽取的樣品填寫(xiě)表2。

三、包裝和運輸

為防止運輸破損、霉變，樣品包裝應結實(shí)抗壓、防霉防潮 （材料以尼龍網(wǎng)袋、編織袋或布袋為宜）。抽樣單放入透明塑料袋中，再放入樣品袋內，樣品袋上標注樣品編號便于核對。

樣品可交由快遞寄到中國熱帶農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所〔農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）〕，郵寄時(shí)要附上樣品清單（可以采用順豐快遞貨到付款方式）。

寄送地址：廣東省湛江市霞山區人民大道南48號。

收件人：劉元靖，聯(lián)系電話(huà)：18814238916，郵政編碼：524001。

四、抽樣完成時(shí)間

樣品應在收獲期抽取，及時(shí)寄送。最遲在下列時(shí)間節點(diǎn)前將樣品寄到農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）：

市場(chǎng)大米在2020年7月15日前；稻米在2020年11月15日前；玉米在2020年11月15日前；馬鈴薯在2020年10月15日前。

五、調查表填寫(xiě)

每個(gè)監測縣應填寫(xiě)一份調查表和主要糧食作物生產(chǎn)情況表（表3），聯(lián)系人填寫(xiě)縣農業(yè)農村局農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管負責人，便于及時(shí)聯(lián)系溝通和分析反饋檢測結果。調查表務(wù)請填寫(xiě)詳細、齊全，盡可能反映本縣糧食生產(chǎn)布局和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展概況；病蟲(chóng)害發(fā)生與防治、肥料和生長(cháng)調節劑使用情況；農田污染及礦產(chǎn)開(kāi)采等情況。調查表隨同樣品一起寄送農業(yè)農村部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心（湛江）。

附表：1.2020年國家糧食產(chǎn)品（稻米、小麥、玉米、馬鈴薯和谷子）質(zhì)量安全專(zhuān)項監測抽樣（生產(chǎn)基地樣品登記單）

2.2020年國家糧食產(chǎn)品（稻米、小麥、玉米、馬鈴薯和谷子）質(zhì)量安全專(zhuān)項監測抽樣（市場(chǎng)樣品登記單）

3.近三年監測縣主要糧食作物生產(chǎn)情況表

附表1

2020年國家糧食產(chǎn)品（稻米、小麥、玉米、馬鈴薯和谷子）質(zhì)量安全專(zhuān)項監測抽樣

生產(chǎn)基地樣品登記單

樣品編號
抽樣聯(lián)系人		電  話(huà)
聯(lián)系地址
抽樣環(huán)節	□ 生產(chǎn)   □ 收獲   □ 晾曬   □ 儲藏
樣品來(lái)源	□ 種植基地 □ 專(zhuān)業(yè)合作社 □ 家庭農場(chǎng) □ 小農戶(hù)
取樣地點(diǎn) （鄉鎮、村組 及地理位置）	?。ㄊ?、自治區）         縣（市、區） 鎮（鄉）           村             組 經(jīng)度：         緯度：         海拔：        米
產(chǎn)品類(lèi)別 （在□內打√）	□ 秈稻谷  □ 粳稻谷   □ 早稻谷  □ 中晚稻谷 □ 冬小麥  □ 春小麥   □ 春玉米  □ 夏秋玉米 □ 谷子    □ 大豆      □ 綠豆    □ 紅豆 □ 夏秋馬鈴薯  □ 春馬鈴薯  □ 冬馬鈴薯 □ 其他
品種名稱(chēng)		抽樣日期
本品種在當地 的生長(cháng)季節	月份播種                月份收獲
本品種在當地 的生產(chǎn)應用	□ 主栽  □ 主推  □ 試種 □ 地方品種  □ 新品種
主要用途	□ 食用  □ 加工用  □ 飼料用   □ 其它
使用的主要農藥 （殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、生長(cháng)調節劑等）
使用的主要肥料 （礦物肥等化肥）

附表2

2020年國家糧食產(chǎn)品（稻米、小麥、玉米、馬鈴薯和谷子）質(zhì)量安全專(zhuān)項監測抽樣

市場(chǎng)樣品登記單

樣品編號
取樣地點(diǎn) （市場(chǎng)名稱(chēng)、地址）
產(chǎn)品類(lèi)別 （在□內打√）		□ 秈米 □ 粳米 □ 小麥粉  □ 玉米 □ 馬鈴薯 □ 小米 □ 其他
產(chǎn)品名稱(chēng)			商  標
包裝及規格			原產(chǎn)地
生產(chǎn)日期			抽樣日期
生 產(chǎn) 單 位	單位名稱(chēng)
	單位地址
	聯(lián)系電話(huà)
原料來(lái)源地 （如果有）
產(chǎn)品認證類(lèi)型 及證書(shū)編號 （如果有）		□ 綠色食品 □ 有機農產(chǎn)品 □ 地理標志農產(chǎn)品 證書(shū)編號：
備注：“包裝及規格”欄內僅填寫(xiě)規格數量，包裝方式請選擇： □ 紙盒（箱）裝  □ 塑料袋裝  □ 編織袋裝  □ 散裝  □ 其它

附表3

近三年監測縣主要糧食作物生產(chǎn)情況表

單位：萬(wàn)畝、萬(wàn)噸

縣	產(chǎn)品	2017年		2018年		2019年
		種植 面積	產(chǎn)量	種植面積	產(chǎn)量	種植面積	產(chǎn)量
	水稻
	小麥
	玉米
	馬鈴薯
	谷子

說(shuō)明：如該監測縣無(wú)主要糧食作物（水稻、小麥、玉米、馬鈴薯、谷子）中某一品種的，對應品種面積、產(chǎn)量填寫(xiě)0。

附件3

2020年全國糧食產(chǎn)品（稻米、玉米、馬鈴薯）

質(zhì)量安全專(zhuān)項監測調查表

（以縣為單位填寫(xiě)）

填報單位：

通訊地址：

聯(lián)系人：                    郵編：

電話(huà)：                      電子信箱：

請按本縣（市、區）的實(shí)際情況填寫(xiě)以下調查項目。

一、生產(chǎn)環(huán)境

產(chǎn)品類(lèi)別	□ 稻米      □ 玉米      □ 馬鈴薯
土壤類(lèi)型 （在□內打√）	□ 黑土		□ 黑鈣土		□ 白漿土
	□ 草甸土		□ 沼澤土		□ 黃潮土
	□ 黃棕壤土		□ 黃泥土		□ 沙壤土
	□ 紫泥土		□ 紅泥土		□ 其它
地理特征	平原	丘陵		高原		其它
面積大約為（%）
若選擇其它的，請說(shuō)明具體類(lèi)型
灌溉用水	□ 雨水  □ 江、河、湖水  □ 水庫水  □ 地下水
本地的支柱產(chǎn)業(yè) （請列出財政收入占比重較大的前3位）
存在產(chǎn)生可能污染企業(yè)的類(lèi)型	□ 礦產(chǎn)  □ 冶煉  □ 電鍍  □ 化工 □ 造紙  □ 印染  □ 其它
受污染的簡(jiǎn)況：（礦產(chǎn)種類(lèi)、冶煉金屬、化工產(chǎn)品及農業(yè)面源污染等）

二、稻米（玉米、馬鈴薯）生產(chǎn)及加工銷(xiāo)售情況

總種植面積（畝）
總產(chǎn)量（噸）		單產(chǎn)（公斤/畝）
加工廠(chǎng)（家）		年加工總量（噸）
產(chǎn)品品牌和種類(lèi)
執行產(chǎn)品標準名稱(chēng)
主要用途
調往的省份

*不抽可不填

三、生產(chǎn)技術(shù)措施

主栽、主推品種名稱(chēng)
使用的主要肥料種類(lèi)（化肥請按商品名或通用名稱(chēng)列出）、施肥的次數及每畝用肥量
使用的主要農藥種類(lèi)（請按農藥的商品名或通用名稱(chēng)列出）、施用農藥的次數及用藥量
使用生長(cháng)調節劑的名稱(chēng)和次數
收貯加工過(guò)程中，使用防霉劑、抑芽劑、熏蒸劑、增白劑、增香劑的名稱(chēng)和次數
采用的主要生產(chǎn)技術(shù)（提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)的技術(shù)措施，標準化示范技術(shù)等）
應用的標準化技術(shù)規范	□ 國際標準  □ 國家標準  □ 行業(yè)標準 □ 地方標準  □ 企業(yè)標準  □ 自定規程
技術(shù)規范的名稱(chēng)及應用面積

填寫(xiě)內容盡可能詳實(shí)

四、實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的生產(chǎn)面積

	無(wú)公害農產(chǎn)品	綠色食品	有機食品
稻米
小麥
玉米
谷子（小米）

五、簡(jiǎn)述貴縣（市）實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全控制、提高產(chǎn)量品質(zhì)的基本情況、取得的成效和經(jīng)驗

六、簡(jiǎn)述貴縣（市）對實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的想法和建議

 詳見(jiàn)https://nync.yn.gov.cn/zwgk/content/index?id=7057259